Káposztás csicseriborsó-főzelék

Ezeket szerezd be:

• 50 dkg Csicseriborsó
• 1 fej Káposzta
• 50 g Zsemlemorzsa
• Olaj
• 1 dl Ecet
• Bors
• Só

1. lépés

Az egy éjszakára beáztatott csicseriborsót körülbelül másfél óra alatt puhára főzzük a fazékban. Sok idő kell neki, míg megpuhul.

2. lépés

Amíg fő a csicseriborsó, addig a zsemlemorzsát olajon kicsit megforgatjuk, megpirítjuk, majd levesszük a tűzről. Hozzáöntjük az ecetet, 4 evőkanál olajat, összekeverjük.

3. lépés

Amikor megpuhult a borsó, akkor hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát és az ecetes pirított zsemlemorzsát. Sóval, borssal fűszerezzük. Kis lángon még 30 percig rotyogtatjuk. 30 perc után vegyük le a tűzről és még legalább 10 percig hagyjuk állni.

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on StumbleUpon
• Share on Delicious
• Share on Digg
• Ossza meg ezt az!