 |
Rakott puliszka recept
|
Ezeket szerezd be:
- 40 dkg Kukoricaliszt
- 25 dkg Juhtúró
- 12 dkg Füstölt szalonna
- 4 evőkanál Vaj
- 3 evőkanál Olaj
- Só
1. lépés
Egy liter forrásban lévő sós vízbe beleszórjuk a kukoricalisztet.
Folyamatosan kevergessük, hogy ne legyen csomós. Közben tegyünk bele két
evőkanál vajat, kicsit sózzuk meg és körülbelül 15 percig főzzük. 15
perc letelte után vegyük le a tűzhelyről, tegyünk fedőt rá és
pihentessük. Egy másik edényben az apróra vágott szalonnát olajon
megpirítjuk.
2. lépés
Előveszünk egy tepsit vagy hőálló jénait, kivajazzuk. Ezután 1 réteg
puliszkát teszünk alulra, majd 1 réteg juhtúrót. Ezt addig folytassuk,
míg az összes hozzávaló el nem fogy. Minden szintnél locsoljuk meg a
szalonna zsiradékával, majd szórjuk meg a legtetejét a kisütött
szalonnával.
3. lépés
Betesszük az előmelegített sütőbe és körülbelül 10-15 percig sütjük. Akkor lesz jó, amikor túró finom nyúlóssá olvad meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése