Fehérboros csirke gombával

Ezeket szerezd be:

• 8 csirkemell
• 2 teáskanál olívaolaj
• 3-4 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 üveg gomba
• 1/4 csésze fehérbor
• 1/3 csésze zsírmentes csirke húsleves
• só és friss bors ízlés szerint
• 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

1. lépés

Készítsünk elő egy nagy wok sütőt, vagy ha nincsen, akkor egy nagyobb serpenyőt. Fűszerezzük a csíkokra vágott csirkét sóval és borssal. Egy kis olívaolajon kezdjük el megpirítani a csirkét.

2. lépés

Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük néhány másodpercet, majd jöhet bele a szeletekre vágott gomba, só, bors. Gyakran kevergetve süssük. Öntsük a csirkére a bort, a csirke alaplevet, szórjuk meg petrezselyemmel. Főzzünk sűrű szószt, idő közben fűszerezzük, ha szükséges.
Tálaljuk barna rizzsel, petrezselyemmel megszórva.

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on StumbleUpon
• Share on Delicious
• Share on Digg
• Ossza meg ezt az!