Egzotikus csirke recept

Ezeket szerezd be:

• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1/2 evőkanál méz
• 1 teáskanál curry por
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes vöröshagyma
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 1 teáskanál friss gyömbér
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
• 800 g csirkemell

1. Lépés

Egy kis tálban keverjük össze a paradicsompürét, a mézet, a curryport, a pirospaprikát a sót és jól keverjük el egyenletes masszává. Tegyük félre. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, majd tegyük bele a szeletelt hagymát és pirítsuk kb. 4 percig.

2. Lépés

Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük további 1 percig keverés közben. Adjuk hozzá a fűszerezés masszát,1 percig melegítsük, majd tegyük bele a kockákra vágott csirkemellet. Pirítsuk a csirkét mindkét oldalán meg. Ha úgy érezzük tegyünk hozzá egy kis vizet, hogy a mártás ne égjen le. Főzzük, ameddig a húsok megpuhulnak, majd szórjuk meg még egy kis fűszerrel.
Tálaljuk barna rizzsel.

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on StumbleUpon
• Share on Delicious
• Share on Digg
• Ossza meg ezt az!